VINHO DON GUERINO ALVARINHO - SAFRA 2022
Elaborado 100% com uvas Alvarinho, este vinho é uma expressão do terroir da Serra Gaúcha, em vinhedos situados a 400 metros de altitude na região de Alto Feliz. A vinificação cuidadosa, combinada com as condições ideais de solo vermelho argiloso e decomposição basáltica, resulta em um Alvarinho de grande finesse e personalidade.
O processo de vinificação inclui uma prensagem leve das uvas, seguida de fermentação parcial em inox e em barricas de carvalho francês, o que confere complexidade ao vinho, além de um toque sutil de madeira. Após seis meses de contato com as borras finas, o vinho adquire uma estrutura e volume de boca notáveis, com uma excelente potência aromática.
Vinho delicado, com boa potência aromática e excelente volume de boca. Apresenta aromas frutados e florais, com notas complexas provenientes da fermentação em barricas de carvalho francês.
Uva: 100% Alvarinho
Vinhedo: Alto Feliz – Serra Gaúcha – RS
Harmonização:
Ideal para acompanhar queijos como gruyere, saladas tropicais, peixes e sushi. Sua frescor e complexidade fazem dele uma excelente escolha para pratos leves e sofisticados.
