O Don Guerino Vintage Torrontés é uma homenagem à jornada de Bruno Motter, enólogo da Vinícola Don Guerino, que, durante seus estudos em Mendoza, se apaixonou pela cepa Torrontés, um ícone da vitivinicultura argentina. Inspirado por esse vinhedo em Mendoza, ele decidiu cultivar esta variedade na Serra Gaúcha, especificamente em Alto Feliz, proporcionando um Torrontés jovem, tropical e de consumo rápido.

Anotações de degustação:

Apresenta coloração amarelo claro com reflexos esverdeados. O aroma é altamente intenso, com notas de flores brancas, papaia e frutas tropicais. No paladar, o vinho é equilibrado, refrescante e persistente, destacando-se pela sua vivacidade e frescor.

Variedade: 100% Torrontés

Vinhedos: Alto Feliz – Serra Gaúcha – RS

Método de elaboração: Seleção manual dos cachos, desengace seguido de leve ruptura. Prensagem em prensa inerte. Fermentação a temperatura controlada de 14°C para preservar as características aromáticas. Filtração, estabilização e engarrafamento.

Grau alcoólico: 12,5%

Tempo de guarda: Até 3 anos

Temperatura de consumo: 6-8°C

Harmonização:

O Don Guerino Vintage Torrontés é um vinho versátil que harmoniza bem com saladas frescas, peixes leves, carnes brancas e sushis. Sua acidez refrescante e notas tropicais tornam-no uma excelente opção para pratos mais leves e de verão.