Aqui estão os detalhes técnicos e sensoriais deste rótulo:

Ficha Técnica

• Tipo: Vinho de Mesa Tinto Suave.

• Uvas: Blend de variedades americanas (predominantemente Bordô e Isabel).

• Origem: Alto Feliz, Serra Gaúcha (RS).

• Teor Alcoólico: Geralmente entre 10,5% e 11%.

• Elaboração: Vinificação clássica em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura para preservar o frescor e o aroma primário da uva.

• Temperatura de Serviço: 10ºC a 12ºC (deve ser servido bem refrescado para equilibrar a doçura).

Notas de Degustação

• Visual: Apresenta uma coloração violácea intensa e brilhante, com reflexos azulados.

• Olfativo: É muito aromático, com o aroma característico e inconfundível de "uva fresca". Destacam-se notas de frutas vermelhas, como morango, framboesa e um toque sutil de geleia de amora.

• Gustativo: No paladar, é um vinho leve e muito macio. A doçura é bem presente, mas equilibrada pela acidez natural da uva, o que torna o gole agradável e sem ser enjoativo. Possui taninos quase imperceptíveis, reforçando sua suavidade.

Harmonização

Por ser um vinho doce e leve, ele acompanha muito bem momentos informais e pratos mais simples:

• Petiscos e Lanches: Tábuas de frios com salames e queijos suaves, amendoins salgados, pizzas de sabores tradicionais (calabresa, marguerita) e hambúrgueres.

• Pratos Caseiros: Massas com molho de tomate (sugo), carnes de panela aceboladas ou frango assado.

• Sobremesas: Pode acompanhar doces de frutas, sagu com creme ou até mesmo ser apreciado após a refeição.

• Ocasião: Perfeito para ser bebido socialmente, em um churrasco descontraído ou como um "vinho de todo dia" para quem prefere o paladar doce.